Ученые доказали, что ежедневное употребление сыра может избавить от ночных кошмаров. Кроме того, специалисты выяснили, что сыр и молочные продукты помогают вернуть стройность.
Австралийские диетологи провели эксперимент с участием добровольцев, желающих похудеть. В ежедневный рацион питания мужчин и женщин включили разное количество порций сыра и молочных продуктов. Оказалось, что те, кто в день употребляет 3-5 порций молочных продуктов и
... Читать дальше »
Независимые исследователи из Испании установили, что вредное воздействие радиации можно снизить с помощью некоторых веществ, содержащихся в розмарине. Карносол и карносовая кислота, которыми богат розмарин, защищают живые клетки от мутаций под воздействием гамма лучей. Даже самые сильные антиоксиданты не способны обеспечить такую эффективную защиту от свободных радикалов. Розмариновая кислота подавляет активность свободных радикалов и стимулирует
... Читать дальше »
Диетические компоненты, полученные из дыни, эффективно борются с симптомами стресса, установили французские учёные организации клинических исследований Isoclin, расположенной в городе Пуатье. Эксперты обнаружили, что состав сока дыни уменьшает признаки усталости и стресса у 70 здоровых добровольцев от 30 до 55 лет.
Учёные говорят, что существует связь между психологическим стрессом и внутриклеточным окислительным воспалением, которое влеч
... Читать дальше »
Здоровье волос, как и всего организма, в первую очередь зависит от питания. Косметическими средствами невозможно добиться блеска, объёма и прочности волос, если им недостаёт необходимых элементов. Для роста любых клеток нужны белки и аминокислоты, содержащиеся в животных продуктах, орехах и авокадо. Для снабжения фолликул волос кислородом необходимо железо, которое содержится в яйцах и зелёных овощах. Витамин С повышает усвояемость железа. Для
... Читать дальше »
Многие люди отказываются от употребления соли с целью сохранения здоровья. При этом кажется, что они идут на большую жертву, поскольку блюда без добавления соли кажутся нам безвкусными. Однако через некоторое время вкусовые ощущения обостряются, сообщает журнал "Diabetiker Ratgeber". Из-за малых количеств соли мы начинаем ощущать в полной мере тонкий вкус других специй, принося одновременно пользу нашему здоровью и снижая кровяное давление.
Диетолог журнала AskMen Одрин Тёрнер (Adrienne Turner) рекомендует желающим сбросить вес обратить внимание на 5 доступных продуктов. Помидоры богаты минералами, витаминами и антиоксидантами, что делает их незаменимыми овощами. Йогурт содержит бактерии, способствующие пищеварению, и кальций, необходимый для формирования костной и мышечной тканей. Авокадо, ставший уже привычным фруктом, богат не только витаминами, но и растительными жирами, кото
... Читать дальше »
Ежедневно мы должны употреблять не менее 2 литров жидкости, поскольку она способна укреплять иммунитет. Это особенно актуально в данный период, когда так легко простудиться. Помимо того, для улучшения кровообращения, немецкие врачи рекомендуют обогащенное витаминами и минералами питание, прогулки на свежем воздухе и посещение сауны.
Исследование, проведённое американским Институтом Пищевых Технологий (Institute of Food Technologists), установило, что эфирные масла корицы, орегано (душицы), гвоздики и душистого (ямайского) перца предотвращают развитие в продуктах сальмонеллы, листерии и E. сoli. Чеснок особенно эффективен в борьбе с листерией. Добавление этих пряностей в блюда не только придаст им новый вкус и аромат, но и избавит от отравлений. Учтите, что антибактериальн
... Читать дальше »
Бессонница – один из врагов стройной фигуры, так как недостаток сна повышает уровень грелина – гормона, повышающего аппетит. Если одна бессонная ночь не принесёт вреда, то систематическое недосыпание может привести к перееданию и лишнему весу. Часто для регулирования сна достаточно пересмотреть своё питание. Например, кофе следует пить за 5-6 часов до сна, а зелёный чай – за 1-2 часа. Циркадные ритмы регулируют витамины группы В и триптофан, с
... Читать дальше »
Американские диетологи рекомендуют включать в свой рацион около 80 граммов цельных круп, то есть, тех, в которых сохранена оболочка и росток. Каши из таких круп способны снижать давление и уровень сахара в крови, так как содержат больше клетчатки и витаминов, чем рафинированные (шлифованные) крупы. При полной замене белого хлеба чёрным, а рафинированных круп цельнозерновыми можно сбросить лишний вес без дополнительных усилий.
