Обезжиренное молоко, выпитое с утра, позволяет контролировать чувство голода и поддерживать ощущение сытости в течение всего дня, выяснили австралийские исследователи. По сравнению с фруктовыми соками, молоко лучшим образом снижает потребление калорий в первой половине дня.

Диетологи экспериментально проверили эффективность употребления на завтрак молока и соков для снижения чувства голода среди мужчин и женщин с избыточным весом. Участни ... Читать дальше »

Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе людей после стрессовой ситуации, и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом. Его группа состояла из 42 добровольцев. Вначале им предложили сдать небольшой экзамен по математике, а затем половине группы предложили чашку чая, а другой — стакан воды. У тех, кто пил воду, уровень беспокойства вырос на 25 % по сравнен ... Читать дальше »

Люди, которые придерживаются средиземноморского типа питания, в меньшей степени подвержены депрессии. Рацион питания, обогащённый фруктами, овощами, орехами, рыбой и цельнозерновыми продуктами, может предоставить надёжную защиту от психо-эмоциональных расстройств, полагают специалисты.

Замечено, что в странах Средиземноморья распространённость нарушений психики гораздо меньше, чем в странах Северной Европы. Правдоподобное объяснение такой ... Читать дальше »